hamburger di manzo toscano con pane morbido fatto in casa, insalata pomodori, crema di pecorino, rigatino croccante e cipolle caramellate servito con spicchi di patatine fritte agli aromi
hamburger di manzo toscano con pane* morbido fatto in casa, insalata, pomodori, crema di pecorino, rigatino croccante e cipolle caramellate servito con spicchi di patatine fritte agli aromi
filetto di maialino in demi-glace, crumble di mandorle e purè di castagne
cinghiale in salmì con polenta bramata
turbante di branzino ripieno di gamberi su crema di piselli e crumble di pane